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南方城市报9月2日报道,上海市场监督管理局公布了第33期省级食品安全提取信息,上海金兼食品管理有限公司第一分公司消毒用的热水杯和调味品碗提取失败,检测出大肠杆菌群。被检测出不合格产品的商店被称为参与著名艺人切兹切特投资的“上佳”时尚火锅创宁店。此前,该公司还因热水杯、调味品碗中检测出大肠杆菌群等问题通知了监督部。

根据上海市场监督局9月2日公布的第33期省级食品安全提取信息,上海金兼食品管理有限公司第一分公司消毒用热水杯和调味品碗未通过提取检查,产品被检测为大肠杆菌群。

此次提取信息包括调味品、冷冻食品外食品、食品添加剂等八大食品,抽样样本共783批次,其中包括780批次,不合格3批次。除上述公司的两种批产品未通过提取检验外,淮安甜食品有限公司生产的上海盐礼电子商务有限公司销售的台湾风味米糕(蛋黄味)也检测出总殖民地不合格。

对上述抽检中发现的不合格产品,上海市市场监督局已要求有关老市场监督局立即对不合格食品及生产经营者进行调查处理,依法调查,进一步敦促企业履行法定义务,并将有关情况记录在食品生产经营者食品安全信用文件中。

据悉,大肠菌群是国内外通用的食品污染常纸时菌之一。表明食品中检测出大肠杆菌群,可能被病原体(如沙门氏菌、雪茄、牙病性大肠杆菌)污染。大肠杆菌群超出标准的可能是产品因原料、包装材料、人员、设备等污染或产品存储条件不当而引起的。

南道记者获悉,被提名的上海金兼餐饮管理有限公司第一分公司是上海徐太植,参与著名艺人谢兹切特投资的“尚谦”时尚锅店是所属公司旗下的品牌,此次被检测出的产品不合格的店铺就是尚谦夏卜(张宁店)。据相关信息,桑谦火锅以经营正宗重庆特色火锅餐厅为主,目前在上海有3家分店。

这次也不是上海金兼餐饮管理有限公司第一次从监管部门提取不合格产品。8月4日上海市长宁区市场监督管理局通知今年7月份食品安全监督提取情况,共抽取了178批各种食品样品,发现了10批不合格样品。其中,上海金兼植管理有限公司第一分公司的热水杯(朴素的黑杯)、调料碗2批产品被检测为大肠菌群。

此前,该公司在没有食品经营事业许可的情况下从事榨鲜果汁的经营活动,今年1月对上海市长宁区市场监督厅进行行政处罚,没收违法所得2244元,罚款10000元。

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